Teraz jest 29 mar 2024, o 00:51


Strefa czasowa: UTC + 1




Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 3 ] 
Autor Wiadomość
 Tytuł: Pakora
PostNapisane: 29 wrz 2007, o 14:02 
Admin
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 27 wrz 2006, o 13:25
Posty: 153
Lokalizacja: Jawor
Mogl by ktos poratowac przepisem?:x

Probowalem wlasnie zrobic sam ale cos nie wyszlo pewnie ciasto zle zrobilem ;/

jakies 1,5 szklanki maki, 2 szklanki wody, lyzka soli, lyzka proszku do pieczenia, lyzka sambar masali

i nie wyszlo mi to tak wysmienicie ;/


Góra
Offline Zobacz profil  
Cytuj  
 Tytuł: Pakora-dead easy
PostNapisane: 29 wrz 2007, o 17:39 
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 6 lut 2007, o 12:57
Posty: 60
Lokalizacja: Karuna Bhavan,Scotland
Drogi Baku, jak przepis nie dziala trzeba kombinowac intuicyjnie. Jesli chodzi o ciasto na pakore to na prawde prosta sprawa. Zalezy jaka make uzywasz, od razu rekomenduje make z grochu wloskiego( cieciorki) , ale jak nie masz dostepu do takowej, zwykla biala maka da rade. Pierwsze co przesiej ta make, bo jak bedziesz pozniej dodawal wody to fajna gladka ciapka sie z niej zrobi. A wiec przesiej make( ile tam ci potrzeba, nie ma co za duzo na poczatek), dodaj przyprawy jakie tam chcesz( moze byc jaks masala, albo przykombinuj cos- ja zwykla dodaje- na oko- kminek indyjski w proszku, kolendre w proszku, pieprz cayenne, KURKUME, cynamon, asafetida, sol i troche,ok. 1 lyz. proszku do pieczenia) i dodawaj letniej wody, mieszajac widelcem ciasto do momentu az otrzymasz konsystencje w ktorej mozesz obtoczyc warzywka- kalafior np. Nie moze byc za rzadkie bo ci ciasto splynie z kalafiorka zanim rzucisz na olej, nie moze byc za geste bo chrupki nasmazysz. Zrob takie zebys z latwoscia obtoczyl kalafiorka, rzuc na gleboki rozgrzany olej, posmaz az sie zarumieni i wlala, gotowe , mozna ofiarowac Krysznie! Probuj smialo, nastepnym razem to juz we krwi bedziesz mial jak zrobic dobre ciasto na pakore. Powodzenia.

_________________
Srimati Vrindadevi ki jay!


Góra
Offline Zobacz profil  
Cytuj  
 Tytuł:
PostNapisane: 2 paź 2007, o 06:18 
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 21 lis 2006, o 05:39
Posty: 506
Lokalizacja: Jerryloka
jest znakomita przyprawa pakora masala produkowana przez tą samą firme ktora robi sambar

_________________
www.kryszna.info - nowości wydawnicze
PJN - Prasadam Jest Najważniejsze


Góra
Offline Zobacz profil  
Cytuj  
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 3 ]  Moderatorzy: Baladeva, Morderatorzy

Strefa czasowa: UTC + 1


Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 11 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Skocz do:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Theme created StylerBB.net
Przyjazne użytkownikom polskie wsparcie phpBB3 - phpBB3.PL