forum.harinam.pl https://forum.harinam.pl/ |
|
nastepny sos :) https://forum.harinam.pl/viewtopic.php?f=3&t=19 |
Strona 1 z 1 |
Autor: | Vaikunthanatha das [ 14 paź 2006, o 14:20 ] |
Tytuł: | nastepny sos :) |
sosik bedzie bialy jogurtowy wiec taki najlepiej smakuje z rurkami( sos jest dobry rowniez z ryzem ) skladniki : - jogurt 0,5 litra naturalny ( gesty ) - pestka dyni ( garsc ) - papryka zolta czerwona i zielona ( po polowie z kazdej ) - koperek ale tylko swiezy - brokuly ( jedna mala ) - sol, ostra papryka, cury, ( sambar masala o ile posiadamy ale wtedy nie dajemy ostrej papryki ) - oliwki o ile ktos lubi ( ja uwielbiam ) :):) do sredniego rondelka dajemy olej lub maslo okolo 2 lyzki rozgrzewamy i dodajemy przyprawy czyli cury lub sambar masale ( plaska lyzke ) podsmazajac je troche potem jak w ostatnim przepisie zalewamy 1/5 szklanki wody i dodajemy pokrojona papryke i brokuly duszac tym razem pod przykryciem okolo 12 min mieszajac czasem i o ile to bedzie konieczne dolewamy wody zeby sie nie przypalalo w tym czasie na malej patelni lub w malym garnku rozgrzewamy odrobine oleju i wrzucamy garsc pestki dyni prazac ja na malym ogniu az zacznie strzelac poczym wrzucamy ja do garnka z uduszonymi juz warzywami wymieszac wszytko solac i dodajac drobno posiekanym koperkiem ( pol peczka ) na koncu wlawamy jagurt mieszamy i sosik gotowy ( oliwki dodajemy razem z paryka i brokulami ) |
Strona 1 z 1 | Strefa czasowa: UTC + 1 |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |