Teraz jest 28 mar 2024, o 09:33


Strefa czasowa: UTC + 1




Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 13 ] 
Autor Wiadomość
 Tytuł: ciasto
PostNapisane: 29 paź 2006, o 17:07 
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 10 paź 2006, o 05:56
Posty: 118
Lokalizacja: Wrocław
a może jakiś ciekawy przepisik na ciasto, zbliża sia dzień "wolny od pracy" i pewnie gdzies sie z "rodzinka" spotkam, to im coś przyniosę 8)

_________________
XXX


Góra
Offline Zobacz profil  
Cytuj  
 Tytuł:
PostNapisane: 30 paź 2006, o 13:56 
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 10 paź 2006, o 07:23
Posty: 145
Lokalizacja: Wrocław
Tego zapewne moja droga sie nie spodziewalas, ale i ciasta upiec potrafie 8) ... a jako, że korzystam z wysmienitej komunistycznej książki a ciasta są wyśmienite i bynajmniej to nie żart :mrgreen: ... takie nieskomplikowane i proste - ale grunt, że smaczne :wink:
W końcu "proste życie - wzniosłe myslenie " :wink:

A więc przepis na Mazurka "murzynka" :idea:

Składniki :

* 5 dag smalcu <oryginalne składniki wpisałam :twisted: - oczywiście używam masła, dokładnie 3 łyżki masła czyli około 1/3 całości - być może to troche za dużo, ale ciasto wychodzi pyszne:)>

* 10 dag cukru

* 1 czubata łyżka proszku "spulchniającego"

* 4 dag kakao <dodaję 7 łyżeczek karobu karobu>

* wanilia <zazwyczaj używałam "olejku" na wsiach wanilii pod inna postacią zakupić nie można ...>

* 1/4 1 litra mleka

* 25 dag maki

* masło do smarowania formy

* biały lukier z cukru pudru < przepis na samym końcu>

A więc do dzieła :

" Prostokątną formę wysmarować dość grubo masłem. Tłuszcz rozetrzeć w misce i utrzeć kolejno z cukrem, proszkiem do pieczenia, karobem i wanilią, skrapiając mlekiem. Masę rozprowadzić resztą mleka, dodać mąkę i wymieszać, najlepiej specjalną dziurkowaną zaokrągloną łopatką. wylać ciasto do formy, rozsmarować na grubość około 2 cm i piec w temperaturze około 160 stopni. Czas pieczenia 25- 30 minut."

" UWAGA ! Ostrym nożem wyrównać brzegi ciasta, ściąć nierówności i posiekać nożem, aby powstały okruszyny. Mazurki polukrować białym lukrem przygotowanym z cukru pudru. [...] Środek udekorować np. pastylkami czekoladowymi i migdałami. Krajać prostokąty 3x7 cm."

8) po przeczytaniu tego opisu musiałam upiec mazurka "murzynka" :!:

A oto przepis na LUKIER Z CUKRU PUDRU UCIERANY :shock:
30 dag cukru pudru utrzeć z sokiem z 1 cytryny, 2 łyżkami wody i kilkoma kroplami olejku np. pomarańczowego, miętowego czy kokosowego <w zależności od gustu> tak, aby powstał gęsty, głaski i aromatyczny lukier. 8)

Dodatkowo polecam wszelkiego rodzaju polewy :mrgreen: - to było ciasto, które pierwszy raz w życiu piekłam i wtedy zdecydowanie bardziej skupiłam sie na polewach i ciasto wyszło troche jak gniot, pewnie dlatego, że co chwilę zaglądałam do piekarnika :roll: ... hehe ... ale ciasto jest proste i nie wymaga obeznania w tym temacie ...

Co mi się dosyć smieszne wydalo - w tych czasach do wyrobu ciast używano "smalcu" ... :roll: - wspaniały smak musiały mieć te ciasta :twisted: ...

to by bylo na tyle...

HARE KRYSZNA

W.s. Anna

_________________
... przetrwać - by zwyciężyć ...


Góra
Offline Zobacz profil  
Cytuj  
 Tytuł:
PostNapisane: 30 paź 2006, o 16:26 
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 10 paź 2006, o 05:56
Posty: 118
Lokalizacja: Wrocław
dziekuje :wink:

_________________
XXX


Góra
Offline Zobacz profil  
Cytuj  
 Tytuł:
PostNapisane: 30 paź 2006, o 16:31 
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 28 paź 2006, o 22:04
Posty: 41
Lokalizacja: z poniekąd ;)
nie zwiazane z tematem

to Ty Marta ?

_________________
Hare Kryszna !


Góra
Offline Zobacz profil  
Cytuj  
 Tytuł:
PostNapisane: 30 paź 2006, o 21:21 
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 10 paź 2006, o 05:56
Posty: 118
Lokalizacja: Wrocław
tak, to ja 8)

_________________
XXX


Góra
Offline Zobacz profil  
Cytuj  
 Tytuł:
PostNapisane: 30 paź 2006, o 22:06 
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 28 paź 2006, o 22:04
Posty: 41
Lokalizacja: z poniekąd ;)
poznałem 8) :lol:

_________________
Hare Kryszna !


Góra
Offline Zobacz profil  
Cytuj  
 Tytuł: murzynki sa spoko...
PostNapisane: 31 paź 2006, o 15:14 
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 9 paź 2006, o 12:31
Posty: 79
Lokalizacja: Wrocław
o tak.......nie ma to jak dwa chude murzynki :wink: chude ale za to mniam mniam :lol:

_________________
"Harer nama harer nama harer namaiva kevalam kalau nasty eva nasty eva nasty eva gatir anyatha".


Góra
Offline Zobacz profil  
Cytuj  
 Tytuł:
PostNapisane: 31 paź 2006, o 15:33 
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 10 paź 2006, o 07:23
Posty: 145
Lokalizacja: Wrocław
chude murzynki :shock: :?: :?: :?: a czemuż to chude ??

_________________
... przetrwać - by zwyciężyć ...


Góra
Offline Zobacz profil  
Cytuj  
 Tytuł:
PostNapisane: 31 paź 2006, o 18:41 
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 10 paź 2006, o 05:56
Posty: 118
Lokalizacja: Wrocław
hihihi 8)

_________________
XXX


Góra
Offline Zobacz profil  
Cytuj  
 Tytuł: ....
PostNapisane: 1 lis 2006, o 14:49 
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 9 paź 2006, o 12:31
Posty: 79
Lokalizacja: Wrocław
...bo dwa male chude murzynki to brzmi smiesznie i tak jak w filmie :lol: co nie znaczy, ze zaraz gorsze...o nie...chudy ale byk :lol:

_________________
"Harer nama harer nama harer namaiva kevalam kalau nasty eva nasty eva nasty eva gatir anyatha".


Góra
Offline Zobacz profil  
Cytuj  
 Tytuł:
PostNapisane: 1 lis 2006, o 15:55 
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 10 paź 2006, o 07:23
Posty: 145
Lokalizacja: Wrocław
... skoro "bik" to ok - już odpuszczam ... 8) ... z tym, że ciasto w piekarniku rosnie i jest ok 4 cm - wiec w tym wypadku nie ma dwóch chudych murzynków - jest jeden wypasiony ! :shock:

HARE KRYSZNA !!

_________________
... przetrwać - by zwyciężyć ...


Góra
Offline Zobacz profil  
Cytuj  
 Tytuł:
PostNapisane: 30 maja 2007, o 18:09 

Dołączył(a): 3 sty 2007, o 11:01
Posty: 18
bardzo proszę podzielcie się przepisami na
-ciasta owocowe lub z owocami
-muffiny


Góra
Offline Zobacz profil  
Cytuj  
 Tytuł:
PostNapisane: 31 maja 2007, o 20:22 

Dołączył(a): 3 sty 2007, o 11:01
Posty: 18
jakieś truskawkowe?Jagodowe?Malinowe-ktoś piecze?


Góra
Offline Zobacz profil  
Cytuj  
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 13 ]  Moderatorzy: Baladeva, Morderatorzy

Strefa czasowa: UTC + 1


Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 4 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Szukaj:
Skocz do:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Theme created StylerBB.net
Przyjazne użytkownikom polskie wsparcie phpBB3 - phpBB3.PL